Provolone queijo
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Brasil, São João Del Rei
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Tipicamente italiano, o Provolone é um dos queijos mais conhecidos em todo o mundo. Apresenta consistência semi-dura, superfície dourada, sabor picante (que se torna mais acentuado com o processo de maturação) e aroma característico, resultante do processo de defumação a que é submetido.
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Provolone queijo
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